GOURMET BURGER : MY POP LÈVE 1,8M€ ET POURSUIT SON DÉVELOPPEMENT SUR LE TERRITOIRE
22 juin 2016
MY POP est un nouvel acteur de la restauration qui a développé le concept de GOURMET BURGER, service à table ou à emporter, basé sur les classiques de la cuisine Anglo-saxonne (Bagels, Burgers, milk-shakes…).
Créé par Hugues Courage, le premier restaurant de la chaine a ouvert ses portes en novembre 2014 dans les célèbres galeries commerciales de Beaugrenelle Paris 15ème.
A la tête d’un positionnement fort et authentique, Hugues sait qu’il tient entre les mains une enseigne à haut potentiel.
En effet, MY POP a tous les arguments pour séduire : la qualité au centre avec une viande fraîche hachée sur place, un pain de boulanger réalisé par un artisan, des sauces et des frites maison, une sélection de fromages premium, un positionnement intelligent pour un rapport qualité prix inégalé, un modèle normé qui fonctionne le midi mais aussi le soir avec une activité forte de livraison. Un vrai lieu de vie, un univers ouvert du petit déjeuner jusqu’à l’heure du cocktail festif de soirée.
Aussi pour accélérer son développement, la société s’est faite accompagner par l’équipe de GOOD FOUNDERS dans une levée de fonds auprès M CAPITAL PARTNERS. Un Booster pour ce quadragénaire tropézien qui va propulser l’enseigne comme valeur sûre du segment GOURMET BURGER parmi les principaux réseaux français.
Sur les 3 prochaines années, Hugues a déjà programmé 4 nouvelles ouvertures en propre. Il met un point d’honneur à conserver et promouvoir les valeurs de la marque ainsi que la qualité de ses produits qui la caractérise.
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